ケフィアはヨーグルトなの？｜ケフィア～ヨーグルトきのこ進化形？

ケフィアはヨーグルトなの？

ケフィアをご存知ですか？

ヨーグルトに似ているけど、ちょっと違う。でもヨーグルトよりパワーアップしているケフィア。

ケフィアにはなんとヨーグルトの数十倍といわれる生菌が含まれています。

そしてとても美味しいのです！

そんな疑問にお答えするべくケフィアの発酵の仕方から酵母乳酸菌の仕組みなどをまとめてみました。

ケフィアレシピやケフィアの健康効果を体験談を交えながらご紹介したページもあります。

そちらも是非ごらんくださいね

いいえ、ケフィアです、ちょっと前に流行りましたね。ケフィアとはなんでしょう？ヨーグルトきのことケフィアはどこが違うのでしょう？ケフィアグレインについてご紹介します

ヨーグルトに多く含まれる乳酸菌。その種類や効果を説明します。

ケフィアは乳酸菌で出来ているのでしょうか？ケフィアの酵母発酵の仕組みまた国内発酵させているタネ菌のよさなどを紹介します。

ケフィアの効果は？スーパーヨーグルトにふさわしいケフィアについてご紹介します。

ケフィアはおうちで簡単に作れます。ケフィアの作り方をご紹介。

ケフィアは粉末やカプセル色んな商品で売られています。その種類を簡単にご紹介します。添加物についても。