ママ友のダイエット体験談
私が初めてケフィアを知ったのは、ママ友の勧めから。
「ケフィアって知ってる？」
およばれに行った時に、おやつとして出してくれたのが
「ケフィア」
ヨーグルト？っぽいけど何だかまろやか。
ケフィア、美味しいかも！？
「ヨーグルトは、乳酸菌だけだけど、ケフィアには酵母も入っていて、複合発酵なんですって。
パワーアップヨーグルト、って感じらしいの。
実はこれを食べてからなんだかお通じの調子がよくって。
あ、そうそう！アレルギーにも効くって噂よ。ゆうちゃん（うちの息子です）確かアトピーだったけ？試してみる？」
そんなわけで、軽い気持ちでもらった「高活性ケフィア菌」と書かれた粉末入りの小さな１パック。
まさか、その後すっかり私が「本物のケフィア」（発酵ケフィア：エステリア ナチュラル ケフィア）
に足を踏み入れ、どっぷりとはまってしまうなんて・・・（笑）
ママ友も私も全く想像してませんでした。
今では、母が見つけた「本物のケフィア」をそのママ友にも
きっちり説明付きで伝えたせいで、感謝されつつも・・・、
完全に「マニア」呼ばわりされています・・・！
ダイエットに効く？
ママ友がケフィアを食べ始めたきっかけは、ダイエット。
ダイエットをすると、食べる量が少なくなって便秘になりがち・・・
というわけで、ヨーグルトを食べ始めたらしいのですが、そんな時であったのがケフィア。
ケフィアは複合発酵（→酵母発酵の仕組み）のため、単独発酵のヨーグルトに比べ、生菌数がなんと数倍～数十倍という話。腸内環境の改善にはパワフルな味方に違いない！！
ってなわけでケフィアを食べ初めて、お通じの調子が良くなったのはもちろんですが、思わぬメリットもあったとか。
なんと、ママ友、ついついお菓子が手放せなかったそうなんですが、ケフィアにフルーツをたっぷり入れたデザートを食べるようになってから、その美味しさにすっかり満足。甘いものに手を出す機会がめっきり減ったそう。
お腹にも美容にもいいみたい♪と、ご機嫌なのです。